真冬ノ寒サニモ負ケズ

2020年も残りわずかとなりました

山豐農園、もう少しの間自然薯収穫フル稼働します！



自然薯農家というのは、まず年末年始が忙しい。

これは、自然薯農家の運命です


お歳暮や、年越しそばなどが需要のほとんど。


とろろを冷凍保存すれば、夏場の元気食材としても使えます

オクラみたいな夏野菜と合わせても最高ですよね


現在の山豐農園の自然薯は業務用（加工用）出荷がほとんど。

以前は 『お歳暮用』 で出荷もしていたのですが、ちょっと手が回らない状況です

キレイな自然薯もたくさん出来てはいるのですが。



ただ、今年は例年より土が硬くて掘りにくい気がします

今年は大根も引き固かったし、そういう年だと思いましょう！

決して体力の衰えではない！


気力で自然薯を掘り上げて、畑から作業場へ運搬



寒い寒い

畑も、枯葉ばかりで、見るからに寒そう



「気温は寒くても、財布はあったかいやろ～ 」


と、思うじゃないですか 笑



不思議なもので、少しお金が入ってくると、車両や機械が次々に故障していきます（笑）



「今のうちに俺も直せ」


と言わんばかりに。


利益が出る頃に機械が壊れるのは 自営業あるある ですね


うちの機械たちも辛抱の時は辛抱して頑張ってくれたし、来年も働いてもらうためにバッチリ修理しましょう


トラクターも古いけど、トラクターは経費がごっついので、もう少し辛抱して…




↓↓↓クリックして応援していただけると励みになります 頑張ります！(^^)





農家ランキング