山豐農園
~自然薯販売 山菜 野菜の生産日記~



雨で遅れたこともあって、大根収穫と重なってしまうのでは

と、ヒヤヒヤしていましたが…
最近急に寒さが増してきたこともあり
幸か不幸か大根の成長も遅い…

まぁ、おかげで作業労力の歯車はうまいこと回っています

お米の作業が片付いてから、いい感じに大根も収穫どきとなりました



大根が片付いたら、今度は自然薯が待っています!

自然薯は、冬寒いのがOK!
夏から秋にかけてしっかり根を張り、寒さでうまみを増していきます。
全部収穫が終わるのは来年の2月くらいかなぁ。
豊作を期待してわくわくです

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