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2019-11-06 20:38 | カテゴリ:大根
早蒔きの大根も、もう少しで収穫完了。

畑を移動しながら、ぼんぼこ出荷していきます。

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でかいよなぁ~。(笑)

青果用(家庭用)にはちょっと大きすぎるかも。


この大根は、お漬物の業者さん用。

大きい大根が欲しいと言われれば、大きい大根を作る為に頑張ります。


私が、農業の職業訓練校で学んだのは、(たぶん農業高校や農大でも学ぶ。)

つくったものを売るのではなく、売れるものをつくるのが現代の農業。

らしいです。


あたりまえっちゃあたりまえか。

売れないものをつくったってどーしよーもないですもんね。

要は、ニーズに合ったものを育てるということ。


大根に関しては、大きい大根より、小さい大根を狙って作る方が難しいかもなー。

たくさん植えれば植えるほど、収穫の間にもどんどん大きくなっちゃうんで。


なんとか今週中にはこの大根も収穫終わるかな。

早いとこ片付けて、一休みします。

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