壊して作る。

平成 も終わりを告げようとしているのに、昭和のかおりを漂わせている私の作業場。



ブログを読み返すと、約３年前に、物置きと化していたところを私が へっぽこ日曜大工 で改装しています。


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【ビフォーアフター　作業場を作る。】


この、土間の個所は結構頻繁に使っているのですが、コンパネを張った上の段。

当時私が、野菜の箱詰めスペースなどにしようと思っていた場所。


まったく機能していません。(笑)

ここに段差があるために、移動もしにくく、結局上の段は物置に元通り。


もったいないので、ぶち壊してインスタントセメントでフラットにしてやりました！




だいぶ広くなったこの場所に設置するのは、先月購入した、新品ほやほやの機械。

山芋洗浄機～！！



正確には、『 ナガイモ洗浄機 』

これまでは、加工用の自然薯をホースと手で洗っていたのですが、規模拡大に向けて導入しました！

動画はこちら　



もちろん１本物の長いままでも洗えるのですが、加工用の自然薯は箱詰めしやすいようにカットしてあります。

これのおかげで、だいぶ作業が短縮できています！

ちなみにこの機械、大根も洗うことができるので、今まで加工用としてしか出荷していなかった大根を、青果で市場出荷することも可能となりました。

これからの活躍が楽しみですね(*^_^*)　大事に使っていきたいと思います！



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