かわいいタラの芽

無事ふかし栽培に成功したタラの芽。

もうちょっと大きくなるかな と思ってましたが、待ちきれずに、本日のおつまみにしました。



なんか、ちっちゃくてカワイイ。

味はちゃんとタラの芽です。

ほのかな苦みが最高！ 私の地区の天然タラの芽が芽吹くのはもうちょっと先。（４月中旬～下旬くらい）なので、ちょっと春の味覚先取りです。

よ～し！今年の植え付けはしっかり栽培管理して、もっと大きなタラの芽を収穫するぞ！

おいしいタラの芽栽培、頑張ります！





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