山豐農園
~自然薯販売 山菜 野菜の生産日記~

おー。

1本1本が ずしっ としていて、去年よりも上出来かな!

今年は定植を失敗してヒヤヒヤしていましたが、ひとまず安心しました。

これで心置きなく白大根の収穫を急ぎ、自然薯の本収穫は来月中頃からの予定!
本格的に寒くなると、芋類は成長を止めて旨みを増しますが、大根は適切な時期に収穫しないと硬くなっちゃう一方。
今は大根優先で、一気に片付けます!
頑張れ私の筋肉!



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