山豐農園
～自然薯販売 山菜 野菜の生産日記～
鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログ
| ホーム |
2019-01-13 18:48 |
カテゴリ：自然薯
自然薯畑の支柱解体。
畑に残る自然薯も、あとこれだけになりました。
（あとこれだけ
まだこんなに 
）
は、畑の一番端っこの畝。
昨年の台風により、支柱がひん曲がってしまいました。
これを教訓に、今年はもっと補強して建てようと思います！
まだまだ１年１年が勉強の日々ですね。
支柱を解体しながら、自然薯も少し収穫して 人力でひげ根むしり。
この作業も、なんとか簡略化できないかなー。
ゴボウ用の機械とかが応用できそうな気がして、現在 オークションサイト
とにらめっこ中です。
我ながら、今年は良い自然薯が出来たなー。
と、思っているのですが、見た目のわりにちょっと軽いのかな～。
は、見た目で 1.８～２.0キロ くらい！ と思ったのですが、量ってみたら1.3キロ でした。
秤が壊れているのか、私の感覚が壊れているのか…。(笑)
もしかしたら、今期の南九州は暖冬の影響があるのかもしれませんね。
だいたい冬野菜というのは寒さが増すにつれて 『ぎゅっ』 っと重くなるもの。
山芋の場合、細くても、重ければとろろにした時の体積は大きいです。
まぁ、言っても 自然薯 は、平均800グラム/本 あれば上出来（豊作）な方です。
１キロ以上という自然薯はなかなかないし、逆に大きすぎても粘りが弱かったりするもの…。
ちょっと心配になって、写真の自然薯をすりおろしてみたのですが…。
色、良し！
粘り！
びよょ～～ん。
ぺいっ！
良し！
味も香りも良し！
山豐農園の自然薯として合格点をあげましょう。
今夜は贅沢な 大盛りとろろご飯 を頂きます！！
↓↓↓クリックして応援していただけると励みになります
頑張ります！(^^)
農家ランキング
畑に残る自然薯も、あとこれだけになりました。
（あとこれだけ
まだこんなに 
）
は、畑の一番端っこの畝。
昨年の台風により、支柱がひん曲がってしまいました。
これを教訓に、今年はもっと補強して建てようと思います！
まだまだ１年１年が勉強の日々ですね。
支柱を解体しながら、自然薯も少し収穫して 人力でひげ根むしり。
この作業も、なんとか簡略化できないかなー。
ゴボウ用の機械とかが応用できそうな気がして、現在 オークションサイト
とにらめっこ中です。
我ながら、今年は良い自然薯が出来たなー。
と、思っているのですが、見た目のわりにちょっと軽いのかな～。
は、見た目で 1.８～２.0キロ くらい！ と思ったのですが、量ってみたら1.3キロ でした。
秤が壊れているのか、私の感覚が壊れているのか…。(笑)
もしかしたら、今期の南九州は暖冬の影響があるのかもしれませんね。
だいたい冬野菜というのは寒さが増すにつれて 『ぎゅっ』 っと重くなるもの。
山芋の場合、細くても、重ければとろろにした時の体積は大きいです。
まぁ、言っても 自然薯 は、平均800グラム/本 あれば上出来（豊作）な方です。
１キロ以上という自然薯はなかなかないし、逆に大きすぎても粘りが弱かったりするもの…。
ちょっと心配になって、写真の自然薯をすりおろしてみたのですが…。
色、良し！
粘り！
びよょ～～ん。
ぺいっ！
良し！
味も香りも良し！
山豐農園の自然薯として合格点をあげましょう。
今夜は贅沢な 大盛りとろろご飯 を頂きます！！
↓↓↓クリックして応援していただけると励みになります
頑張ります！(^^)農家ランキング
スポンサーサイト
| ホーム |
