山豐農園
～自然薯販売 山菜 野菜の生産日記～
鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログ
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2018-12-13 19:17 |
カテゴリ：大根
気 が付けば、１２月も半ば。
やっと冬らしい寒さがやってきましたが、最近まで暖かかったのと適度な雨で、冬大根は豊作です。
『豊作』 というか、反収はそこそこなのですが、１本１本がデカい。
台風でもみくちゃにされ、成長が遅れるだろなー。と思っていた大根たちですが…
気温に恵まれ、雨に恵まれ、大きく成長してくれました。
だだ！
大きければ大きいほどいい というわけでもなく。
まず、大きすぎると、収穫が重労働。
引き抜くのも、トラックに積むのも大変です。
品質的な面でいえば、予想外の暖かさや雨で 急激に大きくなった大根というのは 『ス入り』 の心配が出てきます。
大根の中（主に下部。）が空洞になったものです。
幸い私の畑ではまだ大丈夫そうですが、数本は見つけました。
こうなってしまうと、商品価値としてはほとんどゼロ。
（Ｂ級品扱い。）
大根がまだ健全なうちに、とっとと収穫してしまいましょう。
予想より手こずっている大根収穫ですが、来週には全て終わると思います！
そのあとは自然薯収穫～。
１月後半くらいまではバタバタ続きそうです。
まぁ、仕事があるのはいいことだ。(笑)
たくさん稼いで、休めるときにゆっくり休むとします。
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頑張ります！(^^)
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大根の中（主に下部。）が空洞になったものです。
幸い私の畑ではまだ大丈夫そうですが、数本は見つけました。
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予想より手こずっている大根収穫ですが、来週には全て終わると思います！
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