山豐農園
~自然薯販売 山菜 野菜の生産日記~

ブログを読み返すと、約3年前に、物置きと化していたところを私が へっぽこ日曜大工 で改装しています。

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【ビフォーアフター 作業場を作る。】
この、土間の個所は結構頻繁に使っているのですが、コンパネを張った上の段。
当時私が、野菜の箱詰めスペースなどにしようと思っていた場所。
まったく機能していません。(笑)
ここに段差があるために、移動もしにくく、結局上の段は物置に元通り。
もったいないので、ぶち壊してインスタントセメントでフラットにしてやりました!


だいぶ広くなったこの場所に設置するのは、先月購入した、新品ほやほやの機械。
山芋洗浄機~!!

正確には、『 ナガイモ洗浄機 』
これまでは、加工用の自然薯をホースと手で洗っていたのですが、規模拡大に向けて導入しました!


もちろん1本物の長いままでも洗えるのですが、加工用の自然薯は箱詰めしやすいようにカットしてあります。
これのおかげで、だいぶ作業が短縮できています!

ちなみにこの機械、大根も洗うことができるので、今まで加工用としてしか出荷していなかった大根を、青果で市場出荷することも可能となりました。

これからの活躍が楽しみですね(*^_^*) 大事に使っていきたいと思います!
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