山豐農園
~自然薯販売 山菜 野菜の生産日記~

当農園の誇る、『山豐レディース』 が、らっきょうの種を準備しています。



植えやすいように、ひげ根と葉っぱをカット。

らっきょうという野菜は生命力が強く、切ったそばから葉が伸びてきます。


種として保存するには乾燥が大事。
私は大根の仕事をしていても、山豐レディース が、ただひたすらに らっきょう をカットして、天日干ししてくれます。


ありがたやー。

大根種まきが終わったら、すぐにらっきょうの準備に入ります!
山豐レディースにケツを叩かれながら、畑の準備を急ぎます。


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