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2016-08-26 21:30 | カテゴリ:サトイモ
石川早生芋の収穫も終わり、少しずつ秋の気配が漂ってきました。

次の収穫野菜は…。

今年初めて栽培する、赤芽サトイモ!

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畑は少し草が生えてしまいましたが…。

まぁこのくらいは許してください。



畑の端のほうから順に収穫していきます!

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どんな芋ができているか、わくわくです。


おぉ。

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ちゃんと芋ができてる。(笑)

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ただ、栽培してわかった失敗点が1つ。

畝間が狭すぎました。

本来ならばもっと土寄せをして、畝を大きくつくるべきなのでしょうが、間隔が狭すぎたために大きい畝が作れず、そのせいか細長い芋が多い気がします。

同じサトイモでも、作り方がそれぞれ違うので農業は奥が深いですね~。


ひとまず、収穫したサトイモは持ち帰って選別作業!

ヒゲ根と、芽の付近の皮を取ってあげるとあらキレイ。

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欲を言えば、まだ形がまんまるだと美しいのですが。

まーるいサトイモは、見た目もおいしそうに見えます。

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と言うか、丸いとかわいい。(笑)

ギザカワユスです。


そういえば、この前石川サトイモを選別しているときに、これまた可愛いハート型のサトイモを見つけました。

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うん。かわいい。


こういうのを見つけると、毎回、

何か良いことがあるんじゃないか!?

と、思うのですが、特に何事もなく平平凡凡と暮らしております。

ま、そのうち良いこともあるでしょ。(笑)



少し話が逸れてしまいましたが、ひとまず無事に赤芽サトイモを初収穫することができました。

これからも色々と工夫を重ね、年々品質を良くしていけるように頑張ってみます!

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