山豐農園
～自然薯販売 山菜 野菜の生産日記～
鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログ
2015-03-30 19:32 |
カテゴリ：大根
３月２３日に種を播いた大根が芽を出しました。
よしよし。
来週には間引きができそうだ。
順調、順調。どこにも異常はないかな
と、各畝を見て回っていると…。
おろ？
おろろろろ！？
ひとつも発芽していない畝（2列）を発見！！
どうやら、私が、種を播く穴だけ開けて、肝心の種を播いていなかった模様…。(இдஇ; )
なんてこったパンナコッタ。
幸い、サラダ大根の種が少し余っていたので本日播いておきました。
確認しててよかった。 (^。^;)
暖かくなって、野菜も花も、すぐに大きくなりますね。
育苗中のグラスジェムコーンも。
本葉４枚まで成長しました。
５枚になったら畑に植え替えようかとおもっています。
あと１枚。
待ち遠しいですね。(＾◇＾)
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よしよし。
来週には間引きができそうだ。
順調、順調。どこにも異常はないかな
と、各畝を見て回っていると…。
おろ？
おろろろろ！？
ひとつも発芽していない畝（2列）を発見！！
どうやら、私が、種を播く穴だけ開けて、肝心の種を播いていなかった模様…。(இдஇ; )
なんてこったパンナコッタ。
幸い、サラダ大根の種が少し余っていたので本日播いておきました。
確認しててよかった。 (^。^;)
暖かくなって、野菜も花も、すぐに大きくなりますね。
育苗中のグラスジェムコーンも。
本葉４枚まで成長しました。
５枚になったら畑に植え替えようかとおもっています。
あと１枚。
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2015-03-29 20:10 |
カテゴリ：タラの芽
定植して、２年目のタラの木から採取した駒木。
恐らく、これ以上は大きくならないと判断し、食べることにしました。
昨年（定植１年目）のものと比べると、少し芽のサイズが大きくなりましたが、目標にはまだ小さいなぁ。
もっと年月をかけて木を成長させるのと、私の栽培技術をあげるしかありませんね。
収穫したタラの芽は天ぷらでいただきました！
温室内にまだまだタラの芽があるので、しばらくは春のおつまみを楽しめそうです。
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恐らく、これ以上は大きくならないと判断し、食べることにしました。
昨年（定植１年目）のものと比べると、少し芽のサイズが大きくなりましたが、目標にはまだ小さいなぁ。
もっと年月をかけて木を成長させるのと、私の栽培技術をあげるしかありませんね。
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2015-03-26 19:00 |
カテゴリ：自然薯
トンネル栽培のサトイモたちが葉を開いてきました。
まだ、マルチビニールに引っかかってうまく芽が出てないやつもいるので、２回目の芽出し確認をします！
１人だと大変な作業ですが…
今回は Ｍａｓｕｚｏｏ君 が手伝いに来てくれました！
彼は自分の仕事に休みがあれば率先して手伝いに来てくれる、まさに当農園の救世主です。
２人でやると、作業スピードは倍以上。
サトイモの管理は午前中で終了し、午後からはいよいよ自然薯の畑準備へ。
専用のパイプに赤土を入れ、自然薯のベットをつくっていきます。
途中、ＤＯＮ君もトラクターに乗って登場し、世間話をして、颯爽と去っていきました。(笑)
私も、一生懸命パイプを埋設します。
昨年の自然薯はちょっと不作でしたが、今年は良いものを作れるように、試行錯誤しながらがんばります！
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まだ、マルチビニールに引っかかってうまく芽が出てないやつもいるので、２回目の芽出し確認をします！
１人だと大変な作業ですが…
今回は Ｍａｓｕｚｏｏ君 が手伝いに来てくれました！
彼は自分の仕事に休みがあれば率先して手伝いに来てくれる、まさに当農園の救世主です。
２人でやると、作業スピードは倍以上。
サトイモの管理は午前中で終了し、午後からはいよいよ自然薯の畑準備へ。
専用のパイプに赤土を入れ、自然薯のベットをつくっていきます。
途中、ＤＯＮ君もトラクターに乗って登場し、世間話をして、颯爽と去っていきました。(笑)
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2015-03-25 19:14 |
カテゴリ：落花生
暖かくなってきました！
お花見のシーズンですねぇ。
桜が咲いてくると、私は自然薯の畑準備に追われます…。
何から終わらせようか迷った私は、５ア－ルほどの畑へ。
この畑にマルチを張って…。
何を植えるかと言いますと…。
昨年も育てた落花生でござーす！！
(過去ブログ→ ピーナッツ収穫 2014 )
ただ、落花生の種まきは、暖地でも４月中旬～５月下旬がいいらしく…。
かなりフライング気味の播種となります。
私が作業をしている中、通りかかった散歩のおばちゃんとも、
「何を植えているの
」
「落花生です！」
「えっ
早っ
」
というやり取りを数人とかわしました…。
やっぱり早すぎたかなぁ。
しかし、もう種を播いてしまったものはしょうがありません。
無事に芽が出るのを待ちます。
落花生の黒マルチのとなりには、透明マルチも張っておきました。
（大根を植えたマルチの残りものですが。）
こっちにはグラスジェムコーンの苗が大きくなったら定植する予定！
先にマルチを張って、地温をあげておきます！
…。しかし、このトウモロコシも、収穫が早生里芋とがっつり重なりそうな予感。
予感と言うか、重なります。
今年の夏は、収穫に追われて、一段と暑い夏になりそうです。
更に、この畑の横には大きな木が一本。
写真が趣味で、たまに野鳥を撮影している友人の情報では、この木には何種類もの鳥が住んでいるのだとか…。
落花生も、トウモロコシも鳥に食べられないように、鳥対策の糸を張り、キラキラを数か所設置しておきました。
ここまでやって発芽しなかったらやだなぁ…。
無事に発芽したら、また報告します！
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お花見のシーズンですねぇ。
桜が咲いてくると、私は自然薯の畑準備に追われます…。
何から終わらせようか迷った私は、５ア－ルほどの畑へ。
この畑にマルチを張って…。
何を植えるかと言いますと…。
昨年も育てた落花生でござーす！！
(過去ブログ→ ピーナッツ収穫 2014 )
ただ、落花生の種まきは、暖地でも４月中旬～５月下旬がいいらしく…。
かなりフライング気味の播種となります。
私が作業をしている中、通りかかった散歩のおばちゃんとも、
「何を植えているの」 「落花生です！」 「えっ 早っ」というやり取りを数人とかわしました…。
やっぱり早すぎたかなぁ。
しかし、もう種を播いてしまったものはしょうがありません。
無事に芽が出るのを待ちます。
落花生の黒マルチのとなりには、透明マルチも張っておきました。
（大根を植えたマルチの残りものですが。）
こっちにはグラスジェムコーンの苗が大きくなったら定植する予定！
先にマルチを張って、地温をあげておきます！
…。しかし、このトウモロコシも、収穫が早生里芋とがっつり重なりそうな予感。
予感と言うか、重なります。
今年の夏は、収穫に追われて、一段と暑い夏になりそうです。
更に、この畑の横には大きな木が一本。
写真が趣味で、たまに野鳥を撮影している友人の情報では、この木には何種類もの鳥が住んでいるのだとか…。
落花生も、トウモロコシも鳥に食べられないように、鳥対策の糸を張り、キラキラを数か所設置しておきました。
ここまでやって発芽しなかったらやだなぁ…。
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2015-03-23 20:16 |
カテゴリ：大根
なんだかいつもより畑が賑やかです。
春大根の種まきをしました。(^^)
種まきには、乙女組にお手伝いに来てもらっています！
私も、マルチを張って…
種を播いて…。
あぁ、腰痛い。(笑)
この大根は、お漬物になる加工用の大根ですが、昨年直売所で好評だった、サラダ大根も、別畝に播いてみました！
昨年の秋は、よくブログにコメントをくださる みっち～さん からも、
「この大根おいしい！サラダでバリバリ食べちゃいました！
」
と、お褒めの言葉をいただいております！
サラダ大根、春Ｖｒ. もお楽しみに！！（≧ｖ≦）
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春大根の種まきをしました。(^^)
種まきには、乙女組にお手伝いに来てもらっています！
私も、マルチを張って…
種を播いて…。
あぁ、腰痛い。(笑)
この大根は、お漬物になる加工用の大根ですが、昨年直売所で好評だった、サラダ大根も、別畝に播いてみました！
昨年の秋は、よくブログにコメントをくださる みっち～さん からも、
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」と、お褒めの言葉をいただいております！
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2015-03-20 18:45 |
カテゴリ：タラの芽
２月２５日にふかし栽培を開始した タラの芽。
２３日経過しましたが、現在の状況は！！
新芽がニョッキニョキです。
天ぷらにしたら、とってもおいしそう…。
ただ、商品として出荷するにはちょっと小ぶりかなぁ…。
やはり、木をもう少し大きく育てないといけないのかな。
それとも私のふかし栽培の方法が間違っているのか…。
今年も出荷は見送りで、私のおなかに収まりそうです。（笑）
果たして無事に商品になる日がくるのでしょうか…
がんばらないといけないなぁ。 
そして、このタラの芽と同じ温室内で管理していた、グラスジェムコーンの苗たち。
あったかい室内にいたせいか、すぐに ヒョロヒョロ～ っと伸びてきました。
あんまり徒長しすぎても困るので、常温で日光浴させることにしました。
ただ、昨年は、キャベツの苗をこうやって外に出したとたんに ちょうちょ
や、害虫にやられてしまったんですよね…。
う～ん。育苗って難しいですね。
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新芽がニョッキニョキです。
天ぷらにしたら、とってもおいしそう…。
ただ、商品として出荷するにはちょっと小ぶりかなぁ…。
やはり、木をもう少し大きく育てないといけないのかな。
それとも私のふかし栽培の方法が間違っているのか…。
今年も出荷は見送りで、私のおなかに収まりそうです。（笑）
果たして無事に商品になる日がくるのでしょうか…
がんばらないといけないなぁ。
そして、このタラの芽と同じ温室内で管理していた、グラスジェムコーンの苗たち。
あったかい室内にいたせいか、すぐに ヒョロヒョロ～ っと伸びてきました。
あんまり徒長しすぎても困るので、常温で日光浴させることにしました。
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2015-03-19 21:06 |
カテゴリ：その他
鹿児島県曽於市にある職業訓練施設、『たからべ森の学校』の、学校新聞 
に掲載されました。＼(^０^)／
下記ＵＲＬよりご覧ください。
↓↓↓↓↓
学校便りVol.20 【http://t-morinogakkou.jp/newsletter/newslatter20150315/】
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2015-03-18 18:39 |
カテゴリ：その他
一雨毎に暖かくなってきました。
野原でも色々な花が咲き出し、春ですねぇ。(*´ω｀*)
そこでお花の問題です！デデン♪
この花な～んでしょう
ヒントは、ここは私が耕作していた畑です。
大根の花(๑•̀д•́๑)
ぶぶ～。
大根の花は白色ですね。
菜の花(๑•̀д•́๑)
菜の花って、アブラナの花のことなのか、アブラナ科の植物全般の花を菜の花と呼ぶのか。
どっちなんでしょう
私も分かりません。
でも、この花はアブラナ科なのは間違いないです。
わかりましたでしょうか
正解は！
私が、収穫せずにほったらかしていた かぶ
でした～。(´▽`) '`,、'`,、
いや、収穫しろよ。 _(┐「ε:)_ｽﾞｺｰ
せっかく花が咲いていたところを、引っこ抜いてごめーんね。 人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ
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そこでお花の問題です！デデン♪
この花な～んでしょう
ヒントは、ここは私が耕作していた畑です。
大根の花
(๑•̀д•́๑)ぶぶ～。
大根の花は白色ですね。
菜の花
(๑•̀д•́๑)菜の花って、アブラナの花のことなのか、アブラナ科の植物全般の花を菜の花と呼ぶのか。
どっちなんでしょう
私も分かりません。
でも、この花はアブラナ科なのは間違いないです。
わかりましたでしょうか
正解は！
私が、収穫せずにほったらかしていた かぶ
でした～。(´▽`) '`,、'`,、いや、収穫しろよ。 _(┐「ε:)_ｽﾞｺｰ
せっかく花が咲いていたところを、引っこ抜いてごめーんね。 人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ
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2015-03-17 22:13 |
カテゴリ：大根
春大根の種まきが迫っています。
３月の雨続き（明日からまた雨予報…
）で、なかなか畑に入れずにいました(-_-;)
雨の日にトラクターなどで畑に入ると、土をぐちゃぐちゃにしてかえって悪くしてしまうのです。
今日は運よく晴れました！
ここぞとばかりにトラクターに乗り込み、圃場の準備を急ぎます。
トラクターに、ブロードキャスタというアタッチメントを取り付けて、肥料を散布していきます。
そして、耕耘！
大根の栽培には、『大根十耕』という言葉があります。
綺麗な大根を作ろうと思ったら、１０回くらい耕して、土をふわふわにして育てなさい。
って意味です。
今は、トラクターなどの機械が主流化し、アタッチメントもいろいろあるので、『十耕』の名の通り、１０回耕せ。ってことではないです。
それでも、排水を良くするためにサブソイラーを通したり、プラウをかけたりして、合計３～４回くらいは耕起・耕耘します。
大根は、作るのが比較的簡単とされている野菜ですが、綺麗な大根を作ろうと思ったら奥が深いですね！
昨年、自然薯を植えていた畑も、片付けて耕耘してきました。
ここにも大根を植える予定です。
新規就農して１年が過ぎましたが、ちょっとはトラクターの運転がうまくなったかな
まだまだ修行が足りません。
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ここぞとばかりにトラクターに乗り込み、圃場の準備を急ぎます。
トラクターに、ブロードキャスタというアタッチメントを取り付けて、肥料を散布していきます。
そして、耕耘！
大根の栽培には、『大根十耕』という言葉があります。
綺麗な大根を作ろうと思ったら、１０回くらい耕して、土をふわふわにして育てなさい。
って意味です。
今は、トラクターなどの機械が主流化し、アタッチメントもいろいろあるので、『十耕』の名の通り、１０回耕せ。ってことではないです。
それでも、排水を良くするためにサブソイラーを通したり、プラウをかけたりして、合計３～４回くらいは耕起・耕耘します。
大根は、作るのが比較的簡単とされている野菜ですが、綺麗な大根を作ろうと思ったら奥が深いですね！
昨年、自然薯を植えていた畑も、片付けて耕耘してきました。
ここにも大根を植える予定です。
新規就農して１年が過ぎましたが、ちょっとはトラクターの運転がうまくなったかな
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2015-03-16 13:26 |
カテゴリ：グラスジェムコーン
雨です。
春大根の種まき準備を急がなければならないのですが、畑に出れず…。
庭の育苗ハウスを覗いてみると…。
グラスジェムコーンの種が発芽していました。
種を播いて１０日目。
予定通りです。（o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ
一緒にハウス内で管理してあるタラの芽も↓↓↓
だいぶ芽が伸びてきましたが、まだ小さいですねぇ。
早くしないと、露地物と変わらない時期の収穫になっちゃいます。
やはり植えてから３年目以降のタラの木じゃないと大きい芽は収穫できないのかな
まぁ、タラの芽はまだ勉強中ということで。(＾◇＾)
とりあえず、残りのグラスジェムコーンの種も播いていきます。
今年入手した種は、残り１５０粒ほど。
４月中旬くらいには畑に定植できるかな
本職の、里芋、大根、自然薯も管理が忙しくなってきますが、こいつらの世話も楽しみです。
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春大根の種まき準備を急がなければならないのですが、畑に出れず…。
庭の育苗ハウスを覗いてみると…。
グラスジェムコーンの種が発芽していました。
種を播いて１０日目。
予定通りです。（o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ
一緒にハウス内で管理してあるタラの芽も↓↓↓
だいぶ芽が伸びてきましたが、まだ小さいですねぇ。
早くしないと、露地物と変わらない時期の収穫になっちゃいます。
やはり植えてから３年目以降のタラの木じゃないと大きい芽は収穫できないのかな
まぁ、タラの芽はまだ勉強中ということで。(＾◇＾)
とりあえず、残りのグラスジェムコーンの種も播いていきます。
今年入手した種は、残り１５０粒ほど。
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