山豐農園
～自然薯販売 山菜 野菜の生産日記～
鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログ
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2014-03-10 19:51 |
カテゴリ：タラの芽
育苗のハウスも建てた。棚の作成も終わった。
自然薯の育苗をする前に、タラの芽のふかし栽培にチャレンジしてみたいと思います！
『ふかし栽培』 とは…
タラノ木を各芽ごとに切断し、おが屑や水につけ、温度管理をしながら芽出しをする方法。
私が、昨年春に種根から育てたタラノ木たち。
はっきり言って失敗です。
原因は全て私が悪いのですが、
① 植付が遅れた。
② 日当たりの悪い土地に植えた為、生育が良くない。
③ 水はけの悪い土地に植えたので、半分は腐った。
④ 草取りをサボったので、雑草が茂り、栄養を草にもっていかれた。
⑤ やらなきゃいけない追肥をしてない。
タラの木は、植付１年目で最低１ｍ以上に育てないといけないらしいのですが…
私のタラノ木は全てそれ以下でした。
もともと商品として栽培していたわけではないので、手抜き管理になってしまったのですが、せっかくなので勉強がてらふかし栽培をやってみます
↑↑↑小さいながら、頂芽は成長しています。
中には、野ウサギ（多分。）に食べられちゃったものもあります。
このタラノ木を、芽を３つほど残して、下から20ｃｍくらいのところで切ります。
昨年20本ほど植えたのに、取れたのはこれだけ…↓↓↓
タラの芽の各節にそれぞれ芽があるので、さらにこの枝を節ごとに切ります。
ほんとは、収量が上がるのは植えてから２年目以降なのですが、まぁ、勉強なので１年目でもふかしてみます！
あとは、切ったタラノ木を水につけて温度管理します。
この、温度管理についてですが、見る書物によってベストな温度が違ったりするので、何を信じるかが重要です。（苦笑）
30℃を超えると腐る。とか書いてあったので、一般的な15℃～25℃の間で管理してみます！
はっきり言って、自身ありません
使用するのは、２ｃｍ位の太さのものらしいのですが、そんなものはない！
全て１ｃｍ以下。
今回は、ちゃんと芽が出たらＯＫとしましょう。
初めての経験なので、それすら微妙ですが…
温度管理にはサーモ付加温器↓↓↓ を使用します！
腐るにしろ、芽が出るにしろ、今回しっかり勉強して、次に生かしたいと思います！
アドバイスがあれば是非コメントお願いします！勉強させていただきます！m(__)m
自然薯の育苗をする前に、タラの芽のふかし栽培にチャレンジしてみたいと思います！
『ふかし栽培』 とは…
タラノ木を各芽ごとに切断し、おが屑や水につけ、温度管理をしながら芽出しをする方法。
私が、昨年春に種根から育てたタラノ木たち。
はっきり言って失敗です。
原因は全て私が悪いのですが、
① 植付が遅れた。
② 日当たりの悪い土地に植えた為、生育が良くない。
③ 水はけの悪い土地に植えたので、半分は腐った。
④ 草取りをサボったので、雑草が茂り、栄養を草にもっていかれた。
⑤ やらなきゃいけない追肥をしてない。
タラの木は、植付１年目で最低１ｍ以上に育てないといけないらしいのですが…
私のタラノ木は全てそれ以下でした。
もともと商品として栽培していたわけではないので、手抜き管理になってしまったのですが、せっかくなので勉強がてらふかし栽培をやってみます
↑↑↑小さいながら、頂芽は成長しています。
中には、野ウサギ（多分。）に食べられちゃったものもあります。
このタラノ木を、芽を３つほど残して、下から20ｃｍくらいのところで切ります。
昨年20本ほど植えたのに、取れたのはこれだけ…↓↓↓
タラの芽の各節にそれぞれ芽があるので、さらにこの枝を節ごとに切ります。
ほんとは、収量が上がるのは植えてから２年目以降なのですが、まぁ、勉強なので１年目でもふかしてみます！
あとは、切ったタラノ木を水につけて温度管理します。
この、温度管理についてですが、見る書物によってベストな温度が違ったりするので、何を信じるかが重要です。（苦笑）
30℃を超えると腐る。とか書いてあったので、一般的な15℃～25℃の間で管理してみます！
はっきり言って、自身ありません
使用するのは、２ｃｍ位の太さのものらしいのですが、そんなものはない！
全て１ｃｍ以下。
今回は、ちゃんと芽が出たらＯＫとしましょう。
初めての経験なので、それすら微妙ですが…
温度管理にはサーモ付加温器↓↓↓ を使用します！
腐るにしろ、芽が出るにしろ、今回しっかり勉強して、次に生かしたいと思います！
アドバイスがあれば是非コメントお願いします！勉強させていただきます！m(__)m
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