山豐農園
～自然薯販売 山菜 野菜の生産日記～
鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログ
2014-06-23 23:28 |
カテゴリ：フキノトウ
今年、初めて定植した、フキとミョウガの畑。
しばらく見ない間に、ものすごい草畑になりました。
恥ずかしいので全体の写真は載せません。
自然薯の畑も落ち着いたので、今日はフキの畑の草取り。
取っても取ってもとってもとっても草だらけ…
なんとか畝の部分だけは取り終わりました。
フキの方は、葉が大きくなっています。
しかし、全体的に葉が黄色いです。
肥料切れと、草が茂り過ぎて風通しが悪かったのが原因でしょう。
それと、蟻が巣をつくって枯れかかっているものがあります。
何なんでしょうね、このアリ…
サトイモなんかもそうですが、蟻が作物に巣をつくって枯れてしまうものがあります。
やめてくれって感じです。
ミョウガの方は…
こちらも、草が茂っていたため、大きさにばらつきがありますが、まぁ大丈夫そうです。
花ミョウガが収穫できるようになるのは、早くても来年以降。
気長に親株を育てるとしましょう。
ちなみに、庭に生えているミョウガは…
もう、草刈機で全部刈り倒したくなるほど誇ってます…
まだ小さいですが、根っこ付近を掘ると花ミョウガも出ています。
もうちょっと待てば食べごろですね。
７月ぐらいからどんどん収穫できるので、毎年この時期の晩酌のおつまみにしています。
よく、「ミョウガを食べすぎると、物忘れがひどくなる。」
と言いますが、私は毎晩のように食べます。
なので、７月の私には、あまり重要なことは任せないでください。
都合の悪いことであれば、忘れてしまいます。(笑)
↓↓↓クリックして応援していただけると励みになります
頑張ります！(^^)
しばらく見ない間に、ものすごい草畑になりました。
恥ずかしいので全体の写真は載せません。
自然薯の畑も落ち着いたので、今日はフキの畑の草取り。
取っても取ってもとってもとっても草だらけ…
なんとか畝の部分だけは取り終わりました。
フキの方は、葉が大きくなっています。
しかし、全体的に葉が黄色いです。
肥料切れと、草が茂り過ぎて風通しが悪かったのが原因でしょう。
それと、蟻が巣をつくって枯れかかっているものがあります。
何なんでしょうね、このアリ…
サトイモなんかもそうですが、蟻が作物に巣をつくって枯れてしまうものがあります。
やめてくれって感じです。
ミョウガの方は…
こちらも、草が茂っていたため、大きさにばらつきがありますが、まぁ大丈夫そうです。
花ミョウガが収穫できるようになるのは、早くても来年以降。
気長に親株を育てるとしましょう。
ちなみに、庭に生えているミョウガは…
もう、草刈機で全部刈り倒したくなるほど誇ってます…
まだ小さいですが、根っこ付近を掘ると花ミョウガも出ています。
もうちょっと待てば食べごろですね。
７月ぐらいからどんどん収穫できるので、毎年この時期の晩酌のおつまみにしています。
よく、「ミョウガを食べすぎると、物忘れがひどくなる。」
と言いますが、私は毎晩のように食べます。
なので、７月の私には、あまり重要なことは任せないでください。
都合の悪いことであれば、忘れてしまいます。(笑)
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頑張ります！(^^)
2014-03-01 17:50 |
カテゴリ：フキノトウ
私の家の庭先に生えているフキ。
聞けば、20年ほど前に、分けてもらった野ブキのようです。
今年は、このフキの生えている場所に、育苗陽の簡易ハウスを建てる予定なので、フキたちに引っ越してもらうことにしました。
ちょうど、このフキを増産しようと考えていたので、根を傷めないように、慎重に堀上げます。
う～ん。絡まってるし、ヘタするとポキポキ折れる。
でも、思ったよりいっぱいあるぞ！苗を買うと高いからね！ラッキ～
って感じで掘ってたら、ひょっこり親父が覗きに来て、
「…。それ、フキじゃなくてミョウガじゃねーか
」
…。マジか！？
匂いを嗅いでみたら、確かに "ミョウガ" っぽい匂いがする。
フキと絡まってたので全然わからなかった…
↓ 左がフキの地下茎。右はミョウガの地下茎。
でも、ミョウガもおいしいからね！
この際だからミョウガも植えちゃおう。 と、作業続行。
ほんとにミョウガなのかはわかりません。(笑)
ミョウガっぽいというだけですが、とりあえず植えてみます。
暖かくなって、フキでもミョウガでもない、ただの雑草が生えてきたら、みんなで笑いましょう。
フキは、私の勉強結果によると、地下茎を20ｃｍ程度に切って植付け、その植付時期は９月が最適。
９月か…。まだ長いな…ぜっかく掘るんだから、もう根を切って植えたいけど、しょうがない。９月になるまで株のまま畑に植えておこう。
ってのが昨日の晩の勉強結果。
さっき、改めて調べてみたら、３月に根を切って植えてもいいみたい！
Ｏｈ！モウゼンブウエチャッタヨ！
…まぁ、私の勉強不足なんですが…
せっかく畝も立てて植えたのに…
また植えなおした方がいいな。
なんて日だ！！
聞けば、20年ほど前に、分けてもらった野ブキのようです。
今年は、このフキの生えている場所に、育苗陽の簡易ハウスを建てる予定なので、フキたちに引っ越してもらうことにしました。
ちょうど、このフキを増産しようと考えていたので、根を傷めないように、慎重に堀上げます。
う～ん。絡まってるし、ヘタするとポキポキ折れる。
でも、思ったよりいっぱいあるぞ！苗を買うと高いからね！ラッキ～
って感じで掘ってたら、ひょっこり親父が覗きに来て、
「…。それ、フキじゃなくてミョウガじゃねーか
」…。マジか！？
匂いを嗅いでみたら、確かに "ミョウガ" っぽい匂いがする。
フキと絡まってたので全然わからなかった…
↓ 左がフキの地下茎。右はミョウガの地下茎。
でも、ミョウガもおいしいからね！
この際だからミョウガも植えちゃおう。 と、作業続行。
ほんとにミョウガなのかはわかりません。(笑)
ミョウガっぽいというだけですが、とりあえず植えてみます。
暖かくなって、フキでもミョウガでもない、ただの雑草が生えてきたら、みんなで笑いましょう。
フキは、私の勉強結果によると、地下茎を20ｃｍ程度に切って植付け、その植付時期は９月が最適。
９月か…。まだ長いな…ぜっかく掘るんだから、もう根を切って植えたいけど、しょうがない。９月になるまで株のまま畑に植えておこう。
ってのが昨日の晩の勉強結果。
さっき、改めて調べてみたら、３月に根を切って植えてもいいみたい！
Ｏｈ！モウゼンブウエチャッタヨ！
…まぁ、私の勉強不足なんですが…
せっかく畝も立てて植えたのに…
また植えなおした方がいいな。
なんて日だ！！
2014-02-07 21:15 |
カテゴリ：フキノトウ
いや～、今日も一日雨でした…
シトシトと私を憂鬱な気分にしてくれます。まあ、別に雨も嫌いじゃないんですけど
シトシト雨の日のドライブとか好きです
なんか、晴れの日とは違った街の雰囲気とか見るのも好きです。ま！そんな自分のしみじみした感情を話してもしょうがないので！今日は何してたんか
というと、まあ基本的に内業してました。内業と言っても、領収書整理したり、写真整理したりと、そんなに忙しくなかったので、だら～っとしてました(*_*)
あ！そういえば今朝、うちのババ様から、『タカちゃん、フキノトウが出てるよ～』と、報告がありました！
しまった…！！
庭先のフキノトウ、楽しみにしていたのにすっかり忘れていた！
慌てて見に行ってみると…
あ、花になって開いちゃってる！デカいけど
どうなんだ食べられるのかな～って状態
とりあえず収穫！
そして先ほど唐揚げにしてみました！(＾◇＾)
ただ、片栗粉で揚げただけですが…
うまそう
ちょっとコゲちゃいましたが…ウマいっっ！！
ほろ苦い味が山菜好きにはたまりません！！ビール
（発泡酒だけど…）とも相性最高！！
ぜひ、コイツを量産して市場にだしてみたいものだ…
明日は昼から晴れる模様
まだ畑は乾いてないから、機械は入れられないか…
シトシトと私を憂鬱な気分にしてくれます。まあ、別に雨も嫌いじゃないんですけど
シトシト雨の日のドライブとか好きです
なんか、晴れの日とは違った街の雰囲気とか見るのも好きです。ま！そんな自分のしみじみした感情を話してもしょうがないので！今日は何してたんか
というと、まあ基本的に内業してました。内業と言っても、領収書整理したり、写真整理したりと、そんなに忙しくなかったので、だら～っとしてました(*_*)あ！そういえば今朝、うちのババ様から、『タカちゃん、フキノトウが出てるよ～』と、報告がありました！
しまった…！！
庭先のフキノトウ、楽しみにしていたのにすっかり忘れていた！慌てて見に行ってみると…
あ、花になって開いちゃってる！デカいけど
どうなんだ
食べられるのかな～って状態
とりあえず収穫！
そして先ほど唐揚げにしてみました！(＾◇＾)
ただ、片栗粉で揚げただけですが…
うまそう
ちょっとコゲちゃいましたが…ウマいっっ！！
ほろ苦い味が山菜好きにはたまりません！！ビール
（発泡酒だけど…）とも相性最高！！ぜひ、コイツを量産して市場にだしてみたいものだ…
明日は昼から晴れる模様
まだ畑は乾いてないから、機械は入れられないか…
