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2016-06-30 23:46 | カテゴリ:タラの芽
雨。すごかった。

私の近所では大きな被害はなかったようですが、県内では大きな土砂崩れも発生。

災害は怖いですね。

明日からは天気も回復するみたいですが、地盤の緩みもあるので、引き続き注意しておかなければ。


さて。

大雨続きで大した畑仕事もできず、書類の整理をしてみたり、ぐうたら過ごしてみたり。

ここのところ何かと忙しかったので、たっぷり休暇がとれました。

畑の見回りに行っても、大した被害もなく、今のところ安心。


今年植え替えたタラの木 も 葉っぱが増えました。

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本格的な夏が来る前に、一度 殺虫剤 を散布しておきたかったのですが、雨で遅れてしまいました。

木を確認していると、枯れちゃってる木も…。

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根元から、何者かが食いあさった形跡があり!

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恐らく【カミキリムシ】の幼虫だと思います。

曽於市の特産品でもある、ゆずの木 等にも、この虫の被害があるようです。

天気が回復したら、被害が広がる前に手を打たなければ!

手探りで栽培しているので、日々勉強です。

きれいな森と、おいしいタラの芽を作るために頑張ってみたいと思います!

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追 伸

タラの木畑の土手に植えたバナナも元気です!

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この夏の成長が楽しみですね!




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2016-04-03 19:17 | カテゴリ:タラの芽
今年2月に定植した、八重紅枝垂れ桜

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葉っぱが開いてきました。

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来年までにどれくらい成長するかな~

毎年、春がやって来るのが楽しみになります。


春の楽しみと言えば、見て楽しむと、食べて楽しむタラの芽

↓↓↓今年植え替えたタラ畑。

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植え替えたばかりなので、今年の収量はあまり見込めませんが、私が食べるくらいは採れるでしょう!(笑)


ほら!おいしそう!

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タラの芽は、2品種植えています。(^-^)

↓↓↓芽(蕾)が大きいのが特徴の、新駒

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↓↓↓木が太い(?)蔵王

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芽が出るのは新駒のほうが早いようです。

蔵王はまだ蕾のものばかりでした。

とりあえず、頂芽をいただき~

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あと、この畑に一緒に植える予定だったフキ

フキノトウ収穫用に別の畑で株を増やしていたのですが、完全に植え替えるタイミングを逃しました…。

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来年までこのままにしときましょうか…。雑草はなんとかしなきゃ…。

この畑の隅のほうには、コゴミも植えてあります!

食べごろに芽が伸びてますね~。

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はい!いただき~!

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早速、採れたての山菜でビールでもいただきますか!

タラの芽コゴミを天ぷらにしてみました!

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ほろ苦い味がビールとの相性抜群!

まだ生えてくるはずなので、しばらくは春の山菜が楽しめそうです!





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2016-03-10 19:57 | カテゴリ:タラの芽
鉛筆ほどの根っこから育ててきたタラの木達。

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まるで耕作放棄地のようになってしまいましたが、一応タラが植えてあります。

いよいよ、最終地へとお引越しをさせることにしました。

まず、引っ越し先の畑に植えるための穴を掘っていきます!

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よし!完了!

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お次は、木をひっこ抜いて運搬!

タラの木は裂けやすいので注意が必要です。

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あとは掘った穴にひたすら定植!

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なんとか全てを植え終わりました。

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植え替えたばかりなので、今年の収穫はあまり期待していませんが、元気に育ってもらって来年からはたくさんタラの芽が収穫できるといいな~。


最初にタラを植えていた畑もキレイに耕耘しました!

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見違えるように綺麗になりましたね!(笑)

この畑は、現在土壌診断中。

結果が良ければ、5月に自然薯を植える予定です!

来週からは自然薯の種作りもしていかないといけないなぁ~。(^-^)




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2016-01-23 19:41 | カテゴリ:タラの芽
久しぶりのブログ更新です!

さて、今回はちょっと嬉しい報告があります。

新規就農して早や3年目に突入しようとしている今。

ついに!

借地でなく、自分の名義の農地を手に入れました!

正直、「最初の農地は多少草が多くてもいいから、どっか空いてないかな~。」程度で探していたのですが…。


じゃん↓↓↓

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結構いい場所が手に入りました!

広さは約10a。

そしてなんと!

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柿の木栗の木きんかんの木付き!
(土手まで合わせて10a。)

きんかんに至っては、もう実がなっています。

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いや~。素晴らしい。

山影で、ちょっと日照時間は良い方ではないのですが、考えていた場所よりは断然良いです。

そして、何を植えるためにこの場所を購入したかと言いますと…


はい!久しぶりの登場!

…じゃなくて、タラの木

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もう見事な草畑…。

火をつければ良く燃えそうです。

種根を植えたときに、【育苗】と言うことで、あんまり近く植えすぎてしまい、草刈をするとタラの木まで切ってしまう事態に陥り、結果草畑と化してしまいました。

まぁ、それでも大きく成長してくれた方ではないでしょうか。

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2年前に植えたときは、鉛筆ぐらいの根っこでしたから、すごい成長です。
これ。↓↓↓
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現在生えているタラの木が約800本

2月には、NEW農地に正規の間隔で植え替えたい。

そして、今度こそ草に負けない…。

目指すは、果樹園のような、きれいに整備されたタラ畑です。

そして、柿の木や栗の木の根元にはフキノトウ

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斜面には、コゴミ

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これらを植え替える予定。

山菜の王者と言われる、自然薯タラの芽

春の使者、フキノトウ

癖がなく、万人に愛されるコゴミ

これらの収穫できる、素敵な山菜畑を計画中です。

忘れている方も多いでしょうが、実は、『山豐農園』”山” は、『山菜』 の ”山” なのです。


あとは、個人的に、レモンなんかも植えてみたいなぁ~。と思っています。(・∀・)

果たして、理想的な畑を作ることができるのか、現実は厳しいのか…。

私の頑張りにかかっています。

しばらくブログにも登場していなかった山菜プロジェクト。
今年は本格始動です!( ̄^ ̄)ゞ





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2015-03-29 20:10 | カテゴリ:タラの芽
定植して、2年目のタラの木から採取した駒木。

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恐らく、これ以上は大きくならないと判断し、食べることにしました。

昨年(定植1年目)のものと比べると、少し芽のサイズが大きくなりましたが、目標にはまだ小さいなぁ。

もっと年月をかけて木を成長させるのと、私の栽培技術をあげるしかありませんね。

収穫したタラの芽は天ぷらでいただきました!

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温室内にまだまだタラの芽があるので、しばらくは春のおつまみを楽しめそうです。




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