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2021-04-26 19:56 | カテゴリ:自然薯
やっと自然薯の種芋つくりも全て完了!

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畑に並べて無事に 発芽 するのを待ちます

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先に発芽処理始めた種芋も、最近ようやく新しいひげ根が生える準備を始めたくらい


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自然薯は 『』 が形成される前にまず 『』 が生えないと腐ってしまいます!


「発根促進」 とか試したほうがいいのかな?

樹木 や、 接ぎ木苗 とかではよく使用される技術ですが、種芋ではあんまり聞かないなぁ。。

要勉強です


気候任せですが、種芋が元気に発芽することを信じて、栽培パイプ埋設は2カ所目の畑へ突入!

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今年はちょっとだけ栽培本数を増やします

多分全国共通だと思いますが、

専業農家が言う

「ちょっとだけ増やす」

っていう言葉は、他業種の人から見ると全然 「ちょっと」 じゃありません (笑)


わかっているんですが、私は今年ほんとに ちょっとだけ 増やします






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2021-04-06 21:57 | カテゴリ:自然薯
ようやく天気が落ち着いてきたかな

が多くて中断していた 自然薯の種芋つくりですが

さすがに4月になると、新芽 (ツル) が勢いよく伸び始めました

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わお。

焦る~ (笑)



先行していた、栽培パイプの埋設は一時中断!

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晴れの日には種芋つくりを優先しましょう


これなんか、去年の種芋が残ってる。

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農業に興味ない人が見ても 全然わくわくしない写真ですが、興味ある人からみたらこんなのが面白い写真なのです(笑) 


わかりますかねー

この自然薯オタク感 (笑)




トラックいっぱい積み込んだ自然薯は、カットして今年の種芋にしていきます

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そして、数日乾燥させて水分量を減らしたら、また畑に埋めて、『芽出し』 をします。
(山豐農園流)


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乾燥具合とか、床の具合は感覚でしかありません


よく種芋の作り方を聞かれるんですが、こればっかりは経験です


ちょっと調べたら、種芋つくりにはいろんなやり方があるし、土地柄や天候によっても向き不向きがあります。


私はいろいろと試してみて、今のところこのやり方が一番自分に合っているのでこれでやってるだけ

何が正解はないし、種芋つくりは正直難しいです!


今年も経験を頼りに種芋を伏せこみました

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まだまだたくさん作らないといけないのですが…

しばらく種芋優先で作業を進めます!



P.S.

現在のトンネル里芋
(夏堀り石川早生)

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出芽率最高!というわけではないですが、元気に成長しています

まだまだこれから!

可愛がっておいしいサトイモに育てていきます




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2021-03-31 22:47 | カテゴリ:自然薯
3月もおわり。

いよいよ新年度が始まります

4月はひたすら自然薯作業

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定植前に栽培パイプ(シート)を埋設していきます

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並行して、種芋つくりも

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殺菌して、しばし乾燥

自然薯はカビて腐りやすいので、水分量を減らします

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定植まで1ヵ月弱かなー

周りの農家さんたちも、農作業がやいやい始まり賑やかになってきました!

私も気持ちが焦ります



大丈夫。 間に合わせる!

と、自分に言い聞かせながら少ない人数で作業を進めていきます


種芋から芽が出て定植が無事終わる5月中くらいまで


毎年この時期は、ヒヤヒヤ 悩ましい時期です



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2021-01-18 16:47 | カテゴリ:自然薯
自然薯の収穫が終わり、支柱の解体・片付け作業

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畑を変えて、また土づくりからスタートです


栽培面積を増やしていくと、機械や資材の置き場も広く必要になってきます

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まぁ、都会と違って、田舎は広い土地が多いのでその辺はやりやすいです


ちょっと道路が狭いのが難点かなぁ

大型車が離合できるくらいの道路幅があればもっと便利。


ま、そうやって便利になって人が増えたのが都会なんでしょうけどね!





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2021-01-10 18:27 | カテゴリ:自然薯
大寒波到来

雪こそ積もっていませんが、の寒さ…

いろんなところで水道管が破裂し、設備屋さんは大忙し



山豐農園の自然薯収穫はもう少しで終わります

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凍てつく寒さで自然薯が凍る前に持って帰って作業場内で出荷調整作業に移ります


実はこの前しれ~っと テレビにも登場しました

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おみくじも大吉だったし、いい年になりますように。。。

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