山豐農園
~自然薯販売 山菜 野菜の生産日記~



昨年は、生産者に似た野菜というより
猛暑や大型台風を乗り越えて、まっすぐ、立派に育った大根や自然薯を見て、私のほうが勉強させてもらったような
そんな年でした。
私も時には折れたり、曲がったりするようなこともあるかもしれませんが、基本まっすぐに、力強く歩めるようなそんな年にしていこうと思います

2021年も山豐農園をどうぞよろしくお願いいたします


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何度か実演を見に行ったことがあるのですが、近所の田んぼでの実演だったのでぷらーっと行ってきました

写真ではサイズがわかりにくいですが、結構大きい

農薬散布用のこのドローンは、1個のバッテリーで可動できるのは10分間。
でもその10分間で、1haの仕事を片付ける そうです
うーん。 できる子や。
しかも人工知能搭載。

田んぼ内を移動する最適ルートを自分で考えて、自動運転もできます
賢いねぇ

自動運転の動画


次ある時はバッチリ撮っときます…
午前中で実演も終わり、雨が降りそうな感じでもなかったので
『 あ。これサトイモ採れるんじゃね

と、 『みっぐゎ』 (三つ爪クワ) を担いで一人サトイモ畑へ…
ハイテク機械を見た後に鍬でのアナログ作業で、何ともいえない気持ちでした(笑)

しかもその 『みっぐゎ』 も老朽化で ポッキリ


さらにここで雨が降り出して、ほんのちょっとしか収穫できないまま慌てて帰宅



少量でも採っちゃった分は出荷しないともったいないので、市場に持っていきます
屋根の下、ゴムハンマーで茎を叩いて子芋外し


これもアナログというか、人力での作業ですが、昔は ビール瓶

外した子芋は、ハサミでチョキチョキ1個ずつに切って、選別機でサイズ分け


少ないですが、今年の石川早生初出荷


めでたく袋詰めまで終わったところで、私が長く愛用していた秤が 0 のまま動かなくなりました…



5g 刻みで、使用範囲が 200g~15 kg という便利な秤だったんですが…
壊れちまったもんは仕方ない…
秤は大事だし、また代わりを探してみます

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自然薯畑は、徐々にグリーントンネルが形になってきています。


別の畑も、少し遅れてはいますが、順調順調




らっきょう をたくさん植えていたころは、今の時期まで収穫で、雨で作業が出来ないと気が気じゃないほどソワソワしていたのですが…
今年は早々にらっきょう収穫も終わったので、結構ヒマー

梅雨の雨の合間に、のんびり畑の耕耘をしたり草刈りをしたり…




種まきまで草が生えないように管理していきます。

他には、いろいろ書類をまとめたり…

最近、地域の 『新規就農者講習』 で先輩青年農家からお話しを!

という機会ももらったので、その書類も作ってみたり。

私の就農から現在までのお話し。
聞きたいでしょ~(笑)
うまく伝えられるかなぁ。。。
練習もしておかないとですねー

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ここでは時期により、サトイモを選別したり…

大根や自然薯を洗ったり…


最近の作業では、らっきょうを切ったり…

何かと年中使用している、古い作業場

私が就農する前までは、完全に物置きだったんですが、手広く農業するなら屋根付きの作業場があったほうが断然いい。
最初は、ほとんど1人作業だったし、選果と言っても少量だったので、とりあえず物置を自分で改築したのが第1期工事 (5年前)

物置をキレイに掃除して、板を張りました





数年これで使っていたのですが、いざ作業してみると意味のない段差が非常に使いにくい(笑)
お手伝いさんが増えたり、機械を導入したりもあって、思い切って床をぶち抜いたのが第2期工事 (2年前)


これでだいぶスペースが広くなり現在に至るのですが、最近はまた狭く感じていました

なので今回、雨で畑作業が出来ないときに 『第3期工事』 着工!

今回は、奥にスペースを伸ばします!

まずは2期工事で張った壁板を外して、床の解体


もとが古~~い建物なもんで、床がすっごい高床。
あと天井には相変わらず、ごっつい 『梁』

黒色の木がいい味出してます。
床板を抜いただけでスカスカになった壁に、コンパネを切り張り…


このスペースには 『野菜洗浄機』 をおきたいので、排水用の側溝も敷設


私の大工は、『大九』 になりきらない 『大八』 ですが、左官も捨コン並みの精度にしか仕上げられませんので悪しからず(笑)



つまづかない程度で水が溜まらなければいいんです

固まったら早速洗浄機を移動!


いいじゃな~い♪
窓から出入りもできるように階段も付けました



機械を移動しただけでもだいぶスッキリ広くなりましたー!!


でもこれで雨の日にできる楽しい作業も終わっちゃたな~。。。
また楽しめる仕事を考えようと思います

この作業場の第4期工事を考える頃には、本格的な工場を新設できるくらいになっているでしょうか。。。(笑)

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