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2019-02-01 18:12 | カテゴリ:その他
自然薯の収穫も終わり、次は サトイモ の準備に入ります。

まずは、自然薯出荷仕様 になっていた作業場をお片付け。


洗浄機等をすみっこへ移動~。

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11月までゆっくり休んでてねー。

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コンパネのテーブルを設置!

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ここで、サトイモの種芋のばらし、選別をする予定です!

サイズ分けはは、久しぶりに選別機の出番。

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去年は畑で種芋をばらしてたら、寒くて仕事になりませんでした。

まずこの時期は、強風の北風が、骨身に染みるのなんの…。


屋内だと、ストーブも炊けるし、雨でもへっちゃら。

早いとこ種芋を準備して、今月半ばまでに植えるのが目標です!

p(′⌒`*q) ガンバラナキャ!!




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2019-01-01 18:01 | カテゴリ:その他
新年あけましておめでとうございます!!

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本年も山豐農園をよろしくお願いします。

いいことたくさんありますように。




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2018-11-20 19:33 | カテゴリ:その他
平成 も終わりを告げようとしているのに、昭和のかおりを漂わせている私の作業場。

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ブログを読み返すと、約3年前に、物置きと化していたところを私が へっぽこ日曜大工 で改装しています。


↓↓↓過去ブログ。

【ビフォーアフター 作業場を作る。】


この、土間の個所は結構頻繁に使っているのですが、コンパネを張った上の段。

当時私が、野菜の箱詰めスペースなどにしようと思っていた場所。


まったく機能していません。(笑)

ここに段差があるために、移動もしにくく、結局上の段は物置に元通り。


もったいないので、ぶち壊してインスタントセメントでフラットにしてやりました!

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だいぶ広くなったこの場所に設置するのは、先月購入した、新品ほやほやの機械。

山芋洗浄機~!!

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正確には、『 ナガイモ洗浄機 』

これまでは、加工用の自然薯をホースと手で洗っていたのですが、規模拡大に向けて導入しました!

動画はこちら 



もちろん1本物の長いままでも洗えるのですが、加工用の自然薯は箱詰めしやすいようにカットしてあります。

これのおかげで、だいぶ作業が短縮できています!

ちなみにこの機械、大根も洗うことができるので、今まで加工用としてしか出荷していなかった大根を、青果で市場出荷することも可能となりました。

これからの活躍が楽しみですね(*^_^*) 大事に使っていきたいと思います!



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2018-10-01 18:36 | カテゴリ:その他
私が想像していたより、今回の台風だいぶ強かった…

大雨は予想してましたが、風はそうでもないんじゃないかと踏んでいました

しかし、いたる所で木々がなぎ倒され…

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こりゃーやべぇ。

自然薯は全部吹っ飛ばされているんじゃないか。

と、アセアセしていたのですが…。

なんとか軽傷程度で済みました!

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一番外側の支柱が一部やられましたが…


中のほうは大丈夫。

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マルチビニールはほとんど剥されちゃいましたが、まぁ台風相手じゃしょうがない。

あの強風の中、よく耐えてくれました!


ただ、せっかくたくさんなっていたムカゴは、風でほとんど落とされ、流されちゃいましたが…

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ツルのほうは数本切れた程度で、致命的ではない。

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今の時期の自然薯のツルって、結構強くて、切ろうと思っても中々切れません!


ひとつ心配していたのが大根

秋収穫 の 青首大根は…

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葉っぱは風でもまれちゃいましたが、思ってたよりはマシ。

収穫までもう少し。

せっかくここまで大きくなったのだから、最後まで無事に育ってほしいものです。

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ちょっと成長に影響がでそうなのは、冬収穫 の白大根

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まだ芽が小さかった分、結構へたって見えます…

こういうときは、まず葉っぱに元気を!

即効性の窒素分(尿素) をぱらぱらと。

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あまり多くやりすぎると、今度は窒素過多となり良い大根はできないので おまじない程度 に済ませます。

このへんが農家の腕の見せ所ですね。(笑)

次の台風25号が来るようだったらちょっと どうしよ平八郎の乱 ですが、まぁ、今の予報の感じじゃ大丈夫かなと思ってます。

出来る限り台風に争って、元気でおいしい野菜を作ります!





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2018-08-20 22:22 | カテゴリ:その他
鹿児島 の情報誌 LEAP 【リープ】

鹿児島の面白い情報、素敵な情報がたくさん載っています。


2018年、9・10月号は カフェ特集。

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一時期、私もカフェにはまっていたことがあるのですが、行ったことのない素敵なお店がたくさん紹介されていました。


そんなオシャレな情報のなか、貴重な1ページに

なんと私が載っています!

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カフェという、『癒し』 の情報の中、農業について熱く語る男が一人。

らしいっちゃ、らしい。

場違いっちゃ、場違い。(笑)


良いんです!熱く語れば!

おれはこういう人間だ。(笑)


にしても、我ながら写真写り悪い。(笑)

真っ赤な顔してますが、二日酔いではありません。

めっちゃ暑い日の撮影でしたからね。

これ軽い熱中症じゃないかってくらいの表情で写ってます。


是非、手に取って確認してみてください。

8/20 本日発売!


お求めは、書店、コンビニでどうぞ!


↓↓↓リープHP

『 贈りたくなる「かごしま」 LEAP 』





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