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2019-12-24 20:12 | カテゴリ:大根
今年植えた大根の最後の畑。

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無事に年内に収穫完了!

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やー。

今年は大根収穫が長引いたなぁ~。

と思いながら、日誌を見ると去年も12/23日に収穫完了となっている事実。

変わらんやん。(笑)

人間の記憶ほど曖昧なものはないですね。

記録って大事。


まぁ、無事に大根収穫も終わり、ほっ っとしました!

今年もいいお正月を迎えられそう。


それでは皆様、メリークリスマス!



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2019-12-15 20:19 | カテゴリ:大根
たくさん植えた大根も、とうとう最後の畑になりました!

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わー。

まだいっぱいあるね。(笑)


12月も中旬。

出荷のタイムリミットが迫っています。


大根の後はまだ 自然薯 もたくさんある…。

例えば自然薯を青果で市場などに出荷する場合、はっきり言って、今が一番高いです。


自然薯ってのは一般野菜とはちょっと違う、高級な食べ物。

旬である冬場であっても、多くの人は年末から正月に食べたいのです。

年越しそば に使ったり。

なので、正月明けは値段が下がるというか、まず 需要が減ります。


就農当初、自然薯を市場に出荷していたころは冬場でも朝7時くらいから深夜2時くらいまで自然薯作業をやってたなー。

当然今より栽培本数も少なかったですが。


今は、努力の甲斐あってほとんどが契約先に出荷しているのである程度安定させることが出来ました。


農業を仕事にするなら、ある程度 『契約』 をとれることが安定への第一歩だと思います。


今年もあとわずか。

気持ちは焦りますが、大根もせっかくいいものが出来ているので一つ一つしっかり片付けていこうと思います!

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2019-11-26 19:07 | カテゴリ:大根
白大根の収穫。

毎年の事ですが、同じ品種を揃えてもたくさん植えると突然変異なのか何なのか、変わったヤツが育ちます。

赤い大根。 (ピンク?)

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この赤い大根は毎年見つけるのですが、今年は 約35,000本 引いたところでやっと1本見つけました。

うちの白大根は、種を蒔くときは全て2粒まき。

そこから1本に間引きます。

この場合は、単純に2倍の確率でいいのかな

だとしたら、1/70,000。

スゴイね~。


特に景品がもらえるわけでもなく、当然出荷もできない大根なんですが…。

気持ちだけでも大当たりを楽しみましょう。


さて。

肝心の収穫作業ですが…。

歩行型の収穫機で面白いくらい引き抜ける!



青首大根 というのは、基本下に根が伸びるより、地上部に伸びるので、手でスポスポ引き抜けます。

対して、白大根 は、根っこが深く伸びるので、引き抜き難いもの。

さらに今年は生育途中に大雨が降ったので土が締まってめちゃめちゃ引きにくい年。

正直、この機械で引き抜くのは難しいと思っていました。


多分、排水対策としてサブソイラーをいつもより深めにかけていたのが良かったのかな?

ラッキーラッキー。

おかげで、収穫作業もはかどっています!





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2019-11-20 18:54 | カテゴリ:大根
お漬物用の白大根の収穫が最盛期。

光り輝くきれいな大根がたくさん。

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以前ブログで紹介しましたが、赤土系の畑で育った根もの野菜は素人が見ても肌がキレイ。

というのは、こういうことです。

もちろん管理作業も大事ですが。

トラックに積み込んで漬物工場に持っていったら、他の農家さんから、


「ほお。キレイやな。赤ぼんこ

と聞かれ

「え?はぁ…。」

と答えたのですが、よくよく考えたら多分 赤ぼんこ って 赤土 のことでしょうね。


キレイな野菜が育つ、恵まれた土地に感謝しながら大根収穫を急ぎます。

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2019-11-14 19:22 | カテゴリ:大根
収穫が終わった青首大根畑の後片付け。

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今年の早蒔き大根は全体的に良くなかった…

虫食いは多いし、同じ畑でもサイズは揃わないし。

畑ごとに収量が全然ちがう。

同じように管理して、丁寧に育てたのになぁ…。

残念。

私に期待してくれていた、お漬物やさんの社長さんもがっかりさせてしまいました。

来年はもっと良い大根をつくらないとなぁー。と、しみじみ考えながら、収穫の終わった畑をトラクターで耕耘。

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これまで良い大根が作れていた畑も、今年は収量ダウン。

ちょっと一回休ませます。

緑肥でも植えて、また土づくりからやり直し!

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土づくりも農家の仕事。

ただ、土づくりというのは一朝一夕ではできません。

全部の畑を休ませたら収入ゼロですから、やはり畑はたくさんもっていた方が有利。

うまいこと回転させていきましょう!


大根は、青首大根から、白大根へ収穫が移ります。

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去年は豊作だったけど、今年はどうかな 

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あと数日待って、こちらも一気に収穫に入ります!




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