山豐農園
～自然薯販売 山菜 野菜の生産日記～
鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログ
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2016-08-26 21:30 |
カテゴリ：サトイモ
石川早生芋の収穫も終わり、少しずつ秋の気配が漂ってきました。
次の収穫野菜は…。
今年初めて栽培する、赤芽サトイモ！
畑は少し草が生えてしまいましたが…。
まぁこのくらいは許してください。
畑の端のほうから順に収穫していきます！
どんな芋ができているか、わくわくです。
おぉ。
ちゃんと芋ができてる。(笑)
ただ、栽培してわかった失敗点が１つ。
畝間が狭すぎました。
本来ならばもっと土寄せをして、畝を大きくつくるべきなのでしょうが、間隔が狭すぎたために大きい畝が作れず、そのせいか細長い芋が多い気がします。
同じサトイモでも、作り方がそれぞれ違うので農業は奥が深いですね～。
ひとまず、収穫したサトイモは持ち帰って選別作業！
ヒゲ根と、芽の付近の皮を取ってあげるとあらキレイ。
欲を言えば、まだ形がまんまるだと美しいのですが。
まーるいサトイモは、見た目もおいしそうに見えます。
と言うか、丸いとかわいい。(笑)
ギザカワユスです。
そういえば、この前石川サトイモを選別しているときに、これまた可愛いハート型のサトイモを見つけました。
うん。かわいい。
こういうのを見つけると、毎回、
何か良いことがあるんじゃないか！？
と、思うのですが、特に何事もなく平平凡凡と暮らしております。
ま、そのうち良いこともあるでしょ。(笑)
少し話が逸れてしまいましたが、ひとまず無事に赤芽サトイモを初収穫することができました。
これからも色々と工夫を重ね、年々品質を良くしていけるように頑張ってみます！
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頑張ります！(^^)
次の収穫野菜は…。
今年初めて栽培する、赤芽サトイモ！
畑は少し草が生えてしまいましたが…。
まぁこのくらいは許してください。
畑の端のほうから順に収穫していきます！
どんな芋ができているか、わくわくです。
おぉ。
ちゃんと芋ができてる。(笑)
ただ、栽培してわかった失敗点が１つ。
畝間が狭すぎました。
本来ならばもっと土寄せをして、畝を大きくつくるべきなのでしょうが、間隔が狭すぎたために大きい畝が作れず、そのせいか細長い芋が多い気がします。
同じサトイモでも、作り方がそれぞれ違うので農業は奥が深いですね～。
ひとまず、収穫したサトイモは持ち帰って選別作業！
ヒゲ根と、芽の付近の皮を取ってあげるとあらキレイ。
欲を言えば、まだ形がまんまるだと美しいのですが。
まーるいサトイモは、見た目もおいしそうに見えます。
と言うか、丸いとかわいい。(笑)
ギザカワユスです。
そういえば、この前石川サトイモを選別しているときに、これまた可愛いハート型のサトイモを見つけました。
うん。かわいい。
こういうのを見つけると、毎回、
何か良いことがあるんじゃないか！？
と、思うのですが、特に何事もなく平平凡凡と暮らしております。
ま、そのうち良いこともあるでしょ。(笑)
少し話が逸れてしまいましたが、ひとまず無事に赤芽サトイモを初収穫することができました。
これからも色々と工夫を重ね、年々品質を良くしていけるように頑張ってみます！
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美味しかったです～
みっち～
先日、きたん市場で赤芽里芋を買いましたよー。
煮物にして食べましたが、煮崩れしないし味もしみて、とっても美味しかったです～♪
また買います。
自然薯も楽しみだー！
煮物にして食べましたが、煮崩れしないし味もしみて、とっても美味しかったです～♪
また買います。
自然薯も楽しみだー！
2016-09-04 08:39 URL [ 編集 ]
Re: 美味しかったです～
JJ✩toyo
みっち～ さん
ありがとうございます！(*^-^*)
直売所は、お客様の声が直に聞けるので作り手としてもやりがいがあります。
おいしく食べてもらって、サトイモも喜んでいることでしょう(＾◇＾)
これからも頑張りまーす！
ありがとうございます！(*^-^*)
直売所は、お客様の声が直に聞けるので作り手としてもやりがいがあります。
おいしく食べてもらって、サトイモも喜んでいることでしょう(＾◇＾)
これからも頑張りまーす！
2016-09-09 22:44 URL [ 編集 ]
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